Chocoladestad & Chocoladefabriek
Mercado
Groenplaats 43, Antwerpen
03/02/2017 – 31/03/2017
Antwerpen Koekenstad
Elk jaar organiseert Antwerpen Koekenstad een tentoonstelling over al het lekkers in Antwerpen. De voorbije jaren waren er al tentoonstellingen over Parein, De Beukelaer en koffie. De laatste vond plaats in de Erfgoedbibliotheek en daar mocht ik gidsen. Hierdoor geraakte ik dichter betrokken bij de organisatie van de tentoonstellingen en mocht ik ook dit jaar gidsen op de tentoonstelling van Antwerpen Koekenstad (als enige!). Normaal wordt er ook een boek uitgebracht tegelijkertijd met de tentoonstelling, dit jaar zal het een jaartje later worden. Dus volgend jaar kan je een review verwachten van een boek ;o)
Perrette
Tot eind februari start de tentoonstelling met het proeven van chocolade. Naar aanleiding van de chocoladeweek (3/3/2017 – 12/3/2017) gaat men de bekende Antwerpse reep Perrette terug uitbrengen. Het recept is nog gekend en aan de hand daarvan zijn we op zoek gegaan naar een melkchocolade die het originele recept het dichtste nadert. Uiteindelijk waren er nog 2 soorten en aan elke bezoeker van de tentoonstelling wordt gevraagd om te proeven en z’n voorkeur door te geven. Eind februari worden de stemmen geteld en wordt de reep verkocht met de winnende chocolade bij Delrey en Lints.
Chocolade in Antwerpen
Na het proeven (bij een rondleiding hou ik het proeven voor het einde, dan kan ik nog wat spanning opbouwen ;o) volgt een kaart van Antwerpen met daarop enkele chocolatiers en koekjesmakers. Antwerpen had 30 tot 40 fabrieken die chocolade en koekjes maakten. De grootste waren De Beukelaer, Parein en Meurisse; allen gelegen aan een station. Maar er waren ook veel andere, zoals Martougin met hun bekende Bloc. Allemaal maakten op een mooie manier reclame en sommigen staken bij koekjes en chocolade prentjes. In de tentoonstelling zijn er heel wat van die prentjes te vinden, van de filmstars tot leerrijke prentjes.
Chocoladestad – Chocoladefabriek
Mercado
Antwerpen, Groenplaats 43
03/02/2017 – 31/03/2017
Meer eten & drinken in Antwerpen
De man die het kruis draagt van Jan Fabre in de kathedraal
De man die het kruis draagt Jan Fabre Antwerpen, Onze -Lieve-Vrouwekathedraal 2015 Onze-Lieve-Vrouwekathedraal Als stadsgids kom ik regelmatig in de kathedraal. Mijn gidsencarrière is hier ook ontstaan, dus ik heb een zekere band met dit gebouw en zijn...
Congo in de Erfgoedbibliotheek
Congo Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience, Nottebohmzaal Antwerpen, Hendrik Conscienceplein 4 maart 2020 – november 2020Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience Vorige week werden we in de Erfgoedbibliotheek verwacht voor een introductie tot de nieuwe...
Madonna ontmoet Dulle Griet – tentoonstelling in het Museum Mayer Van den Bergh
Madonna ontmoet Dulle Griet Museum Mayer Van den Bergh Antwerpen, Lange Gasthuisstraat 19 5/10/2019 – 31/12/2020Madonna De nieuwe tentoonstelling in het Musuem Mayer Van den Bergh verenigt twee kunstwerken. Aan de ene kant het net gerestaureerde topstuk van het...
